Edamame เป็นถั่วเหลือง ชนิดอ่อนที่พบได้ทั่วไปในอาหารเอเชีย

Edamame เป็นถั่วเหลือง

Edamame เป็นถั่วเหลือง ชนิดอ่อนที่พบได้ทั่วไปในอาหารเอเชียหลายประเภท ถั่วเขียวทรงกลมที่ใสยังมักจะถูกห่อหุ้มอยู่ในฝักและถูกตอกออกมาก่อนบริโภค

แม้ว่าถั่วเหลืองได้รับการปลูกฝังในประเทศจีนเป็นเวลากว่า 7,000 ปี แต่พวกเขาได้รับการแนะนำให้รู้จักกับสหรัฐอเมริกาภายในไม่กี่ศตวรรษที่ผ่านมา ในความเป็นจริงการใช้คำว่า “edamame” ได้รับการบันทึกครั้งแรกในปี 1951 และไม่ปรากฏในพจนานุกรมจนถึงปี 2003

นอกจากนี้แม้ว่าจะเป็นแหล่งที่มาของความสับสน แต่การออกเสียง edamame อย่างเป็นทางการคือ “eh-duh-maa-mei” และคำนี้มาจากคำภาษาจีนสำหรับ “steam” และ “pea”

– ถั่วแระทำให้คุณป่วยได้หรือไม่

ไม่พวกเขาไม่ควรรับประทานดิบ ถั่วเหลืองและต้องปรุงให้สุกก่อน สามารถ รับประทานได้อย่างปลอดภัยเพราะถั่วเหลืองดิบมีพิษ กินถั่วดิบ อาจทำให้เกิด ปัญหาการย่อยอาหารในระยะสั้นและปัญหาสุขภาพในระยะยาวที่อาจเกิดขึ้น

– คุณกินถั่วแระญี่ปุ่นดิบได้ไหม

Edamame เป็นผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและต้องปรุงให้สุกก่อน สามารถกิน ปลอดภัยเพราะ ดิบ ถั่วเหลืองเป็นพิษ ถั่ว กระป๋องดิบ ทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารในระยะสั้นและปัญหาสุขภาพในระยะยาวได้

– Edamame แช่แข็งปรุงสุกแล้วหรือยัง

หายากสดในสหรัฐอเมริกา Edamame ขายบ่อยขึ้น แช่แข็งมีหรือไม่มีเปลือก Edamame แช่แข็ง ผ่านการลวกเพื่อรักษาความสด แล้ว เพียงบางส่วน สุก. คุณสามารถละลายในตู้เย็นหรือนำเข้าไมโครเวฟสักสองสามวินาทีก่อนรับประทาน

– ถั่วแระญี่ปุ่นหนึ่งชามมีกี่แคล

แค่ 1/2 ถ้วย ของพวกเขาต่อวันจริงๆเจาะเนื้อหาเส้นใยโปรตีนและวิตามิน / แร่ธาตุในอาหารของคุณ นี่คือสิ่งที่คุณจะพบในครึ่งถ้วย เสิร์ฟพร้อมเปลือก Edamame (หรือ 1 1/8 ถั่วแระญี่ปุ่น ในฝัก): 120 แคลอรี่.

Be the first to comment on "Edamame เป็นถั่วเหลือง ชนิดอ่อนที่พบได้ทั่วไปในอาหารเอเชีย"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*